El jugador valenciano es un base de 1,92 m de altura y 25 años. Formado en las categorías inferiores del Valencia Basket y el Club Bàsquet Llíria, Peris debutó en la EBA League con tan solo 17 años. Posteriormente, consolidó su juego en el LEB Plata, donde militaba en las filas del CB Villarrobledo, el Alquimisa Carbajosa y el Baloncesto Talavera.
Su primera gran campaña en el CB Zamora (2023-24) culminó con un doblete en la Copa de Plata LEB y el ascenso, con un promedio de 10,9 puntos y forzando la prórroga en la final de copa con un triple sobre la bocina. Tras jugar la siguiente temporada en el CB Sant Antoni, regresó a Zamora para debutar en la Primera FEB en la campaña 2025/26.
La temporada pasada, el escolta se convirtió en un jugador clave para el equipo de Zamora, con un promedio de 12,5 puntos, 2,3 rebotes y 2 asistencias en tan solo 19 minutos por partido. Peris también es internacional en las categorías inferiores con España y titular habitual en la selección masculina de 3x3.
El jugador valenciano, que también puede jugar como alero, destaca por su habilidad para el pase y el manejo del balón, su disparo con la banda y su buena lectura del juego. Llega a Río Breogán para ayudar al equipo y continuar progresando en la gran proyección de las últimas temporadas.